K1AK1_15 Analýza kosmetických surovin a přípravků

Farmaceutická fakulta
jaro 2025

Předmět se v období jaro 2025 nevypisuje.

Rozsah
2/2/0. 6 kr. Ukončení: zk.
Vyučováno kontaktně
Vyučující
PharmDr. Tereza Padrtová, Ph.D. (přednášející)
PharmDr. Tereza Padrtová, Ph.D. (cvičící)
Garance
PharmDr. Tereza Padrtová, Ph.D.
Ústav chemických léčiv – Ústavy – Farmaceutická fakulta
Předpoklady
K1MA1_15 Úvod do analytické chemie
Úspěšné splnění předmětu Úvod do Analytické chemie (K1MA1_15).
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Předmět Analýza kosmetických surovin a přípravků si klade za cíl seznámit studenty s metodami a postupy používanými v kontrolní praxi pro zabezpečení účinného, spolehlivého a bezpečného kosmetického přípravku. Výklady principů analytických, chemických, fyzikálních a fyzikálně-chemických metod, používaných při hodnocení jednotlivých ukazatelů jakosti (totožnosti, čistoty, obsahu, stability) kosmetických surovin, přípravků a kosmetických pomocných látek plynule navazují na náplň předmětu Analytická chemie.
Výstupy z učení
Výstupem z učení předmětu Analýza kosmetických surovin a přípravků bude:
teoretická znalost a praktická zkušenost většiny metod používaných pro komplexní hodnocení kosmetických surovin a přípravků v souladu s platnými předpisy v ČR a EU;
ovládání metod hodnocení kosmetických surovin a přípravků, a to: důkazy látek na základě fyzikálních konstant, pomocí instrumentálně-analytických metod a chemickými reakcemi;
experimentálně provádět stabilitní studie kosmetických surovin a přípravků, hodnocení příslušných fyzikálních a chemických parametrů včetně detekce a kvantifikace rozkladných produktů
Osnova
  • Přednášky
  • - Úvod do předmětu, definování základních pojmů pro analýzu kosmetických surovin a přípravků.
  • - Hodnocení čistoty kosmetických surovin a kosmetických prostředků chemickými metodami.
  • - Hodnocení čistoty kosmetických surovin a kosmetických prostředků instrumentálními metodami.
  • - Fyzikální konstanty, použití pro hodnocení kosmetických surovin a prostředků.
  • - Důkazy a zkoušky totožnosti fyzikálními a fyzikálně-chemickými metodami.
  • - Zkoušky totožnosti obsahových látek anorganického původu.
  • - Zkoušky totožnosti obsahových látek organického původu.
  • - Zkoušky totožnosti obsahových látek biologického původu.
  • - Stanovení obsahu fyzikálními a fyzikálně-chemickými metodami.
  • - Metody stanovení obsahu látek anorganického původu.
  • - Metody stanovení obsahu látek organického původu.
  • - Metody stanovení obsahu látek biologického původu.
  • - Matematicko-statistické hodnocení výsledků analýzy.
  • - Stabilita kosmetických surovin a prostředků
  • Cvičení
  • - Hodnocení čistoty kosmetických surovin a kosmetických prostředků chemickými metodami.
  • - Hodnocení čistoty kosmetických surovin a kosmetických prostředků instrumentálními metodami.
  • - Důkazy a zkoušky totožnosti obsahových látek kosmetických surovin a kosmetických prostředků chemickými metodami.
  • - Důkazy a zkoušky totožnosti obsahových látek kosmetických surovin a kosmetických prostředků instrumentálními metodami.
  • - Stanovení obsahových látek kosmetických surovin a kosmetických prostředků.
  • - Analýza neznámého vzorku, závěrečný test.
Literatura
    doporučená literatura
  • SKOOG, Douglas A., Donald M. WEST, F. James HOLLER a Stanley R. CROUCH. Analytická chemie. Translated by Karel Nesměrák - Václav Červený - Tomáš Křížek - Eliška. Vydání první. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2019, xxx, 950. ISBN 9788075920430. info
  • Český lékopis 2017. 2017. ISBN 859-404-924-045-6. info
Výukové metody
přednáška, praktické cvičení, diskuze studenty s vyučujícím
Metody hodnocení
Průběžné doptávání vyučujícího v průběhu laboratorních cvičení. Pro získání zápočtu: samostatné splnění praktického úkolu (totožnost a čistota kos. přípravku) a písemného testu (znalosti z laboratorních cvičení, rovnice a výpočty) na posledním cvičení (min 60 %). Pro získání zkoušky: úspěšné absolvování písemného testu (min 60 %) skládajícího se z otevřených a uzavřených otázek (znalosti z přednášek a praktických cvičení).
  • Permalink: https://is.muni.cz/predmet/pharm/jaro2025/K1AK1_15