FF:ETBA11 Homo faber I - Informace o předmětu
ETBA11 Homo faber I
Filozofická fakultapodzim 2010
- Rozsah
- 2/0/0. 4 kr. Ukončení: zk.
- Vyučující
- doc. PhDr. Miroslav Válka, Ph.D. (přednášející)
- Garance
- doc. PhDr. Miroslav Válka, Ph.D.
Ústav evropské etnologie – Filozofická fakulta
Kontaktní osoba: Martina Maradová - Rozvrh
- St 8:20–9:55 J31
- Předpoklady
- ETBA02 Úvod do etnologie II || ETBA04 Dějiny etnologie II.
- Omezení zápisu do předmětu
- Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
- Mateřské obory/plány
- Cíle předmětu
- Na konci tohoto přednáškového kurzu budou studenti schopni identifikovat tradiční zemědělství jako základní formu zaměstnání a hlavní způsob obživy v předindustriální společnosti. Budou schopni definovat jednotlivé formy a techniky tradičního zemědělství.
- Osnova
- Etnografický výzkum doplněný o poznatky dalších disciplín.
- Způsoby získávání půdy a systémy jejího obdělávání.
- Orebné nářadí v historickém vývoji. Typologie oradel.
- Pěstování obilí a průmyslových plodin (len, konopí, okopaniny).
- Vinohradnictví a vinařství. Technologie, používané nářadi (nože, lisy), provozní stavby (sklepy, lisovny).
- Problematika chovu dobytka s důrazem na formy zápřahu.
- Vysokohorský chov ovcí (salašnictví).
- Literatura
- MOSZYŃSKI, Kazimierz. Kultura ludowa Słowian. Wyd. 2. Warszawa: Książka i Wiedza, 1967. info
- Československá vlastivěda III. Lidová kultura. Praha, 1986, s. 55-103. info
- BERANOVÁ, Magdalena. Zemědělství starých Slovanů. Vyd. 1. Praha: Academia, 1980, 395 s. URL info
- FROLEC, Václav. Jihomoravské vinohradnictví : [tradice a současnost]. 2. přeprac. vyd. Brno: Blok, 1984, 218 s. info
- VONDRUŠKA, Vlastimil. Slovník starého zemědělského nářadí, nástrojů a strojů : (1750-1914). Roztoky u Prahy: Středočeské muzeum, 1989, 247 s. info
- SLAVKOVSKÝ, Peter. Agrárna kultúra Slovenska : premeny v čase. 1. vyd. Bratislava: Veda, vydavateľstvo Slovenskej akadémie vied, 2002, 237 s. ISBN 8022407178. info
- BROUČEK, Stanislav a Richard JEŘÁBEK. Lidová kultura. Národopisná encyklopedie Čech, Moravy a Slezska. Biografická část. Praha: Mladá fronta, 2007, 284 s. ISBN 978-80-204-1711-4. info
- Výukové metody
- přednášky, čtení
- Metody hodnocení
- písemná zkouška
- Navazující předměty
- Další komentáře
- Studijní materiály
Předmět je vyučován každoročně.
- Statistika zápisu (podzim 2010, nejnovější)
- Permalink: https://is.muni.cz/predmet/phil/podzim2010/ETBA11