PřF:C5241 Organická analýza - Informace o předmětu
C5241 Organická analýza
Přírodovědecká fakultapodzim 2024
- Rozsah
- 2/0/0. 2 kr. (plus ukončení). Doporučované ukončení: zk. Jiná možná ukončení: k.
Vyučováno kontaktně - Vyučující
- RNDr. Marta Farková, CSc. (přednášející)
prof. RNDr. Přemysl Lubal, Ph.D. (přednášející) - Garance
- prof. RNDr. Přemysl Lubal, Ph.D.
Ústav chemie – Chemická sekce – Přírodovědecká fakulta
Dodavatelské pracoviště: Ústav chemie – Chemická sekce – Přírodovědecká fakulta - Rozvrh
- Pá 10:00–11:50 C14/207
- Předpoklady
- C2021 - Organická chemie I C3100 + C4050 Analytická chemie (nebo alespoň C1660)
- Omezení zápisu do předmětu
- Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
- Mateřské obory/plány
- Analytická chemie (program PřF, N-CH)
- Cíle předmětu
- V rámci tohoto předmětu se studenti seznámí s klasickou organickou analýzou. Hlavním cílem je obeznámit je s elementární analýzou organických látek a s analytickou identifikací a stanovením funkčních skupin organických látek. Studenti se také naučí interpretovat spektra jednoduchých organických látek získaných instrumentálními metodami.
- Výstupy z učení
- Na konci tohoto kurzu bude student ovládat klasickou organickou analýzu = charakteristické fyzikální vlastnosti organických látek; elementární analýzu organických látek; analytickou identifikaci a stanovení důležitých funkčních skupin organických látek převážně barevnými reakcemi v roztoku; dále bude umět interpretovat spektra jednoduchých organických látek získaná instrumentálními metodami: UV-VIS, IČ, NMR, MS.
- Osnova
- 1., 2. Charakteristiky analýzy organických látek. Metodika analýzy, vývoj, trendy, možnosti. Předběžné zkoušky a testy. Stanovení fyzikálních konstant a jejich souvislost se strukturou: teplota tání a varu, refraktivita, optická aktivita, rozdělovací konstanty extrakce, molekulová hmotnost, spektrální konstanty. 3., 4. Elementární analýza. Rozklad vzorku, detekce a stanovení C, H, O, N, Cl, Br, I, S, P, F. Automatické metody elementární analýzy. 5., 6., 7., 8. Klasifikace funkčních skupin: třídy rozpustnosti, skupinové a klasifikační reakce pro uhlovodíky, halogenderiváty, alkoholy, fenoly, ethery, epoxidy, peroxidy, aldehydy, ketony, karboxylové kyseliny a jejich funkční deriváty, aminy, hydraziny, nitrily, isokyanidy, nitro-, nitroso-, azo-, azoxy-, diazosloučeniny, thioly, sulfonové a sulfinové kyseliny, funkční deriváty. 9., 10. Sumarizace získaných informací, předpověď pravděpodobné struktury látky a její potvrzení (nová látka-analogie, reakce funkčních skupin, látka dříve popsaná - derivatizace) Derivatizace-výběr vhodných derivátů, metody jejich přípravy v mikroměřítku pro jednotlivé třídy látek. 11., 12., 13., 14. Stanovení organických sloučenin na bázi reakcí jejich funkčních skupin: Acidobazické vlastnosti. Redoxní. Stanovení aktivního vodíku, Stanovení vody vzniklé chemickou reakcí. Plynoměrné metody. Vážkové metody. Coulometrie, polarografie ap. Spektrální metody. Adsorpce. Instrumentální metody organické analýzy, rozdělení.
- Literatura
- STRÁNSKÝ, Zdeněk. Analýza organických sloučenin. 1. vyd. Olomouc: Univerzita Palackého, 1981, 235 s. info
- STRÁNSKÝ, Zdeněk. Analýza organických sloučenin b. 1. vyd. Olomouc: Univerzita Palackého, 1981, 235 s. info
- KALOUS, Vítěz. Jak moderní chemie zkoumá strukturu molekul. 1. vyd. Praha: SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1983, 150 s. URL info
- HOLZBECHER, Záviš. Analytická chemie. 2., přeprac. vyd. Praha: SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1974, 506 s. info
- STUŽKA, Václav. Instrumentální metody chemické analysy. 1. vyd. Olomouc: Univerzita Palackého, 1974, 111 s. info
- STUŽKA, Václav. Instrumentální metody chemické analysy. 1. vyd. Olomouc: Univerzita Palackého, 1975, 128 s. info
- STUŽKA, Václav. Instrumentální metody chemické analýzy. 1. vyd. Olomouc: Univerzita Palackého, 1976, 146 s. info
- Výukové metody
- Typ výuky: přednášky, diskuse v hodině
- Metody hodnocení
- Typ zkoušky: písemná zkouška. Bude realizována prezenčně nebo distančně.
- Navazující předměty
- Informace učitele
- http://www.chemi.muni.cz/~pazourek/
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období. Předmět je vyučován každoročně. Výuka probíhá každý týden. - Další komentáře
- Studijní materiály
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je vyučován každoročně.
- Statistika zápisu (nejnovější)
- Permalink: https://is.muni.cz/predmet/sci/podzim2024/C5241