bp305 Nutrition Habits Identification

Faculty of Sports Studies
Spring 2008
Extent and Intensity
1/1. 4 credit(s). Type of Completion: z (credit).
Teacher(s)
Ing. Iva Hrnčiříková, Ph.D. (lecturer)
Mgr. Veronika Suchodolová (lecturer)
Olga Korvasová (assistant)
Guaranteed by
Ing. Mgr. Jana Juříková, Ph.D.
Department of Health Promotion – Faculty of Sports Studies
Timetable of Seminar Groups
bp305/p1: Tue 18:15–19:00 K205
bp305/s1: Tue 15:50–16:35 K205
Course Enrolment Limitations
The course is also offered to the students of the fields other than those the course is directly associated with.
fields of study / plans the course is directly associated with
Course objectives (in Czech)
Cílem předmětu je získat teoretické zanlosti týkající se problematiky nedostatečné či nadměrné výživy, souhrnně nazývané malnutrice. Přednášky budou také věnovány metodám zjišťování výživového stavu u dětí i dospělých, dále nutričnímu poradenství
Syllabus
  • 1. Úvod, Malnutrice - podvýživa 2. Specifické deficience I 3. Specifické deficience II 4. Specifické deficience III 5. Metody zjišťování výživové spotřeby I. část 6. Metody zjišťování výživové spotřeby II. část 7. Interakce vitaminů a minerálních látek. Interakce mikronutrientů s léčivy 8. Výživové poradnství u dětí a dospělých 9. Zjišťování nutričního stavu a výžiových zvyklostí u dětí 10. Alterativní výživa u dětí a její rizika 11. Přehled onemocnění s rizikem vzniku malnutrice 12. Zápočet
Literature
  • KLEINWÄCHTEROVÁ, Hana and Zuzana BRÁZDOVÁ. Výživový stav člověka a způsoby jeho zjišťování. Vyd. 2., přeprac. Brno: Institut pro další vzdělávání pracovníků ve zdravotnictví v Brně, 2001, 102 s. ISBN 8070133368. info
Assessment methods (in Czech)
Ukočení zápočtem - písemným testem. Během semestru budou vyžadovány domácí práce.
Language of instruction
Czech
The course is also listed under the following terms Autumn 2008, Spring 2009, Autumn 2009, Autumn 2010.
  • Enrolment Statistics (Spring 2008, recent)
  • Permalink: https://is.muni.cz/course/fsps/spring2008/bp305