LF:BVVK052 Klinická výživa - Informace o předmětu
BVVK052 Klinická výživa
Lékařská fakultapodzim 2001
- Rozsah
- 2/2/0. 6 kr. Ukončení: zk.
- Vyučující
- doc. MUDr. Miroslav Tomíška, CSc.
- Omezení zápisu do předmětu
- Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
- Mateřské obory/plány
- Výživa člověka (program LF, B-SZ)
- Osnova
- Sylabus vyuky predmetu Klinicka vyziva pro bakalarske studium Vyziva cloveka
- Vypracoval: MUDr. Miroslav Tomiska, Csc., Interni hematoonkololgicka klinika FN Bohunice, Brno
- Jednoduche modely telesneho slozeni. Dvoukompartmentovy model telesneho slozeni: tukova a netukova hmota. Metody vysetrovani telesneho slozeni: vazeni pod vodou, antropometrie, bioelektricka impedancni analyza, dvoufotonova denzitometrie telesneho slozeni.
- Podvyziva. Dva krajni typy podvyzivy: marasmus a proteinovytypmalnutrice. Pojem proteino-energeticka malnutrice.
- Anamnesticke metody zjistovani podvyzivy. Podrobna nutricni anamneza. Dotaznikove metody nutricniho prijmu: 24-hod. recall, dotaznik frekvence prijmu potravin.
- Somaticke vysetreni u malnutrice. Princip antropometrie. Zakladni antropometricke hodnoty, jejich mereni a interpretace vysledku.
- Laboratorni metody zjistovani nutricniho stavu. Zakladni metabolicka labor. vysetreni. Odpady iontu a dusiku v moci. Dusikova bilance.
- Energeticka bilance. Bazalni metabolismus. Ruzne zpusoby stanoveni energ. potreby nemocnych. Neprima kalorimetrie, princip metody, interpretace vysledku.
- Metabolismus hlavnich zivin ve zdravi, pri hladoveni a v nemoci. Narok na privod hlavnich zivin ve vyzive obecne. Potreba hlavnich zivin.
- Mineraly ve vyzive: Na,K,Cl,Ca,P,Mg. Vodni, iontova a acidobazicka rovnovaha.
- Vitaminy a stopove prvky. Doporucene denni davky ve vyzive nemocnych.
- Zvlastnosti vyzivy v tehotenstvi a laktaci, - u obeznich nemocnych, - ve stari.
- Umela klinicka vyziva. Obecne aspekty enteralni a parenteralni vyzivy, jejich vyhody a nevyhody.
- Sondova enteralni vyziva a jeji indikace. Pristupove cesty k zazivacimu traktu: nasogastricka a nasojejunalni sonda, perkutanni endoskopicka gastrostomie, katetrova jejunostomie pro vyzivu.
- Farmaceuticke pripravky tekute enteralni vyzivy: polymerni a oligomerni pripravky.
- Modulovana enteralni vyziva. Imunomodulacni vyziva.
- Zpusoby aplikace sondove enteralni vyzivy: vyziva kontinualni, intermitentni a bolusova.
- Zasady podavani sondove enteralni vyzivy, pozadavky na asepticky pristup.
- Komplikace sondove enteralni vyzivy: komplikace mechanicke, metabolicke a infekcni.
- Monitorovani metabolickeho stavu pri enteralni vyzive. Kontraindikace sondove enteralni vyzivy.
- Parenteralni vyziva. Historie intravenozni vyzivy. Periferni a centralni zilni katetr. Pece o katetr.
- Roztoky hlavnich zivin pro parenteralni vyzivu. Metabolismus hlavnich zivin pri paren. vyzive.
- Mineraly a mikronutrienty v parent. vyzive. Pozadavky na vitaminy a stopove prvky v parent.vyzive.
- Specialni substraty v parent. vyzive: neglukozove sacharidy, glutamin, dipeptidy, MCT tuky, n-3nenasycene mastne kyseliny. Interakce hormonu s nutricni podporou.
- Komplikace parenteralni vyzivy. Metabolicke komplikace: hyperglykemie a hypoglykemie, hypertriglyceidemie, komplikace gastrointestinalni, vyplyvajici z atrofie streva, komplikace jaterni, plicni, renalni, imunologicke a hematologicke.
- Rozpis parent. vyzivy v klinicke praxi. Monitorovani metabolickeho stavu pri parent. vyzive. Monitorovani efektu parent. vyzivy
- Organizace nutricni podpory v nemocnici. Nutricni tym. Vztah lekar-dietolog-bakalar vyzivy.
- Domaci parent. a enteralni vyziva.
- Statistika zápisu (podzim 2001, nejnovější)
- Permalink: https://is.muni.cz/predmet/med/podzim2001/BVVK052