LF:BVMI0221p Mikrobiologie I - před. - Informace o předmětu

BVMI0221p Mikrobiologie I - přednáška

Rozsah

2/0/0. 2 kr. Ukončení: k.

Vyučující

RNDr. Danuše Lefnerová, Ph.D. (přednášející)

Garance

doc. MUDr. Jan Šimůnek, CSc.
Ústav preventivního lékařství – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta
Kontaktní osoba: MVDr. Halina Matějová

Rozvrh

St 14:30–16:10 A21/107

Předpoklady

BKBI011 Biologie && ZC011 Zacházení s chemickými látkami

Omezení zápisu do předmětu

Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.

Mateřské obory/plány

• Nutriční terapeut (program LF, B-SZ) (2)
• Výživa člověka (program LF, B-SZ) (2)

Cíle předmětu

Základní znalosti z obecné, speciální a potravinářské mikrobiologie.

Osnova

• Předmět, význam a historie oboru, jeho postavení ve vědách o výživě Biologická, biochemická charakteristika, virů, bakterií, parazitů a houbovitých organismů, jejich výskyt, význam pro člověka a pro výrobu potravin (pozitivní – negativní).

Literatura

• KLABAN, Vladimír. Ilustrovaný mikrobiologický slovník. 1. české vyd. Praha: Galén, 2005, xv, 654. ISBN 8072623419. info
• VOTAVA, Miroslav. Lékařská mikrobiologie obecná. 1. vyd. Brno: Neptun, 2001, 247 s. ISBN 80-902896-2-2. info
• Mikrobiologie :pro potravináře a biotechnology. Edited by Ludmila Šilhánková. 2. vyd. Praha: Victoria Publishing, 1995, 361 s. ISBN 80-85605-71-6. info

Výukové metody

přednáška

Metody hodnocení

kolokvium

Navazující předměty

• BVEP0321c Epidemiologie infekčních nemocí I - cvičení
• BVMI0322c Mikrobiologie II - cvičení
• BVMI0322p Mikrobiologie II - přednáška

Nachází se v prerekvizitách jiných předmětů

• BVEP0321c Epidemiologie infekčních nemocí I - cvičení
  BVMI0221p  
• BVEP0321p Epidemiologie infekčních nemocí I - přednáška
  BVMI0221p  
• BVMI0322c Mikrobiologie II - cvičení
  BVMI0221c&&BVMI0221p  
• BVMI0322p Mikrobiologie II - přednáška
  BVMI0221c&&BVMI0221p  

• Statistika zápisu (jaro 2011, nejnovější)
  
• Permalink: https://is.muni.cz/predmet/med/jaro2011/BVMI0221p