EMLC0111p Lékařská chemie - přednáška

Lékařská fakulta
podzim 2021
Rozsah
2/0/0. 30. 3 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
doc. RNDr. Jiří Dostál, CSc. (přednášející)
prof. RNDr. Eva Táborská, CSc. (přednášející)
doc. RNDr. Josef Tomandl, Ph.D. (přednášející)
Mgr. Marie Tomandlová, Ph.D. (přednášející)
MUDr. Michaela Králíková, Ph.D. (pomocník)
Bc. Ivana Ševčíková (pomocník)
RNDr. Hana Paulová, CSc. (náhr. zkoušející)
Mgr. Jiří Slanina, Ph.D. (náhr. zkoušející)
Garance
doc. RNDr. Josef Tomandl, Ph.D.
Biochemický ústav – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta
Kontaktní osoba: Mgr. Marie Tomandlová, Ph.D.
Dodavatelské pracoviště: Biochemický ústav – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta
Rozvrh
Po 13. 9. 13:00–14:50 B11/334, Po 20. 9. 13:00–14:50 B11/234, Po 27. 9. 13:00–14:50 B11/234, Po 4. 10. 13:00–14:50 B11/234, Po 11. 10. 13:00–14:50 B11/234, Po 18. 10. 13:00–14:50 B11/234, Po 25. 10. 13:00–14:50 B11/234, Po 1. 11. 13:00–14:50 B11/234, Po 8. 11. 13:00–14:50 B11/234, Po 15. 11. 13:00–14:50 B11/234, Po 22. 11. 13:00–14:50 B11/234, Po 29. 11. 13:00–14:50 B11/234, Po 6. 12. 13:00–14:50 B11/234, Po 13. 12. 13:00–14:50 B11/234
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Cílem předmětu je poskytnout znalosti z chemie, které jsou nezbytné pro porozumění chemických principů uplatňujících se v dalších předmětech, zejména v biochemii.
Student získá informace o vlastnostech roztoků, seznámí se s obecnými fyzikálně-chemickými zákony, získá informace o vlastnostech prvků a sloučeninách významných v lékařství, výživě a toxikologii. Získá rovněž základní znalosti o sloučeninách a reakcích uplatňujících se v metabolismu a o toxikologicky významných organických sloučeninách.
Výstupy z učení
Student po absolvování předmětu bude schopen:
- aplikovat obecné fyzikálně chemické zákony na procesy v živých organismech.
- popsat vlastnosti nejdůležitějších biogenních prvků a sloučenin významných v lékařství, výživě a toxikologii.
- popsat a diskutovat vlastnosti a reakce organických a bioorganických sloučenin významných pro pochopení biochemických pochodů.
Osnova
  • Disperzní soustavy, difuze, koligativní vlastnosti, osmotický tlak. Koloidní roztoky, dialýza. Povrchově aktivní látky.
  • Roztoky elektrolytů, aktivita iontů, iontová síla. Protolytické reakce: základní pojmy a výpočty pH, hydrolýza iontů, vícesytné elektrolyty, pufrační systémy.
  • Chemická termodynamika, Gibbsova energie, bioenergetika. Chemická kinetika.
  • Oxidačně redukční reakce, elektrodové potenciály, vztah ke změně Gibbsovy energie a rovnovážné konstantě. Biochemicky významné redoxní systémy. Srážecí reakce.
  • Biologicky významné prvky a jejich sloučeniny.
  • Biologicky významné reakce a vztahy mezi organickými sloučeninami (redoxní reakce, transaminace, reakce citrátového cyklu, přeměny alkoholů).
  • Biologicky významné heterocyklické sloučeniny (kofaktory, vitaminy, synteticka léčiva, alkaloidy, drogy).
  • Struktura a vlastnosti monosacharidů. Oligosacharidy.
  • Homopolysacharidy a heteropolysacharidy. Glykosidy.
  • Mastné kyseliny, triacylglyceroly, fosfolipidy, glykolipidy.
  • Steroidy. Steroidní hormony. Kalcioly. Eikosanoidy.
  • Kódované aminokyseliny – třídění podle polarity, závislost struktury na pH. Biochemické přeměny aminokyselin. Nekódované aminokyseliny.
  • Struktura proteinů. Příklady globulárních, fibrilárních a membránových proteinů. Biologicky aktivní peptidy. Glykoproteiny, hemoproteiny.
  • Nukleosidy. Nukleotidy. Nukleové kyseliny.
Literatura
Výukové metody
Přednášky.
Metody hodnocení
Písemná zkouška skládající se ze dvou částí.
  • První část řešena PC testem: výpočty koncentrace, pH, osmotického tlaku/osmolarity, jednoduché otázky vyžadující jednoslovné odpovědi nebo výběr z nabídnutých odpovědí, rozpoznání/pojmenování probíraných sloučenin.
  • Druhá část řešena písemně: aktivní kreslení strukturních vzorců nejdůležitějších sloučenin a vyjádření reakcí chemickými rovnicemi, základní fyzikálně-chemické vztahy, vč. grafických závislostí, aktivní odpovědi ke třem tématickým okruhům (obecná a anorganická chemie, organická chemie, statická biochemie).
  • Podrobnější informace ke zkoušce jsou uvedeny ve Studijních materiálech IS.
    • Informace učitele
    Podmínkou přístupu ke zkoušce je získání zápočtu ze seminářů EMLC0111s.
    Nachází se v prerekvizitách jiných předmětů
    Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2020, podzim 2022, podzim 2023, podzim 2024.