FaF:F1SU1_13 Fyzikální chemie - Informace o předmětu
F1SU1_13 Fyzikální chemie
Farmaceutická fakultajaro 2021
- Rozsah
- 2/2/0. 6 kr. Ukončení: zk.
- Vyučující
- doc. Mgr. Jan Muselík, Ph.D. (přednášející)
prof. PharmDr. Mgr. David Vetchý, Ph.D. (přednášející)
PharmDr. Tomáš Bílik (cvičící)
Mgr. Jan Macků (cvičící)
doc. Mgr. Jan Muselík, Ph.D. (cvičící)
Mgr. Sylvie Pavloková, Ph.D. (cvičící)
prof. PharmDr. Mgr. David Vetchý, Ph.D. (cvičící)
PharmDr. Jiří Zeman, Ph.D. (cvičící) - Garance
- prof. PharmDr. Mgr. David Vetchý, Ph.D.
Ústav farmaceutické technologie – Ústavy – Farmaceutická fakulta - Rozvrh
- Po 11:00–12:30 45-135
- Rozvrh seminárních/paralelních skupin:
F1SU1_13/02: Út 9. 3. až Út 23. 3. každé sudé úterý 12:30–15:30 18-122, Út 6. 4. až Út 4. 5. každé sudé úterý 12:30–13:15 18-122, každé sudé úterý 13:15–15:30 18-138, Út 18. 5. každé sudé úterý 12:30–15:30 18-122, J. Muselík, J. Zeman
F1SU1_13/03: Út 2. 3. až Út 16. 3. každé liché úterý 17:00–20:00 18-122, Út 30. 3. až Út 27. 4. každé liché úterý 15:45–18:45 18-138, Út 11. 5. každé liché úterý 17:00–20:00 18-122, T. Bílik
F1SU1_13/04: Út 9. 3. až Út 23. 3. každé sudé úterý 17:00–20:00 18-122, Út 6. 4. až Út 4. 5. každé sudé úterý 15:45–18:45 18-138, Út 18. 5. každé sudé úterý 17:00–20:00 18-122, J. Macků
F1SU1_13/05: Pá 5. 3. až Pá 19. 3. každý lichý pátek 7:45–10:45 18-122, Pá 2. 4. až Pá 14. 5. každý lichý pátek 7:45–8:30 18-122, každý lichý pátek 8:30–10:45 18-138, Pá 28. 5. každý lichý pátek 7:45–10:45 18-122, J. Zeman - Omezení zápisu do předmětu
- Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Předmět si smí zapsat nejvýše 160 stud.
Momentální stav registrace a zápisu: zapsáno: 93/160, pouze zareg.: 0/160, pouze zareg. s předností (mateřské obory): 0/160 - Mateřské obory/plány
- Farmacie (program FaF, M-FARM)
- Multidisciplinární studia na farmaceutické fakultě (program CST, KOS)
- Cíle předmětu
- Cílem disciplíny je poskytnout studentům základní poznatky z fyzikální chemie a koloidiky, které tvoří součást teoretických základů potřebných pro pochopení procesů důležitých v dalších disciplínách studia. Náplň přednášek tvoří základní oblasti fyzikální chemie jako termodynamika, reakční kinetika, nauka o chování roztoků, elektrochemie, fázové rovnováhy, fázová rozhraní, reologie a koloidika. V praktických cvičeních se studenti seznamují s experimentální technikou fyzikální chemie, semináře jsou určeny k tomu, aby studenti prakticky poznali metodiku fyzikálně chemických výpočtů, které tvoří nedílnou součást zvládnutí disciplíny.
- Výstupy z učení
- Student bude po absolvování předmětu schopen:
- popsat termodynamickou podstatu řady farmaceutických procesů;
- popsat faktory, jež ovlivňují rozpustnost a disoluci látek;
- určit a popsat kinetické parametry u farmaceutických dějů;
- identifikovat a shrnout důležité rysy elektrochemických a fázových jevů;
- aplikovat reologické principy na praktický problém;
- identifikovat a shrnout důležité charakteristiky koloidních systémů - Osnova
- PŘEDNÁŠKY:
- Termodynamika.
- Rozpustnost: rozpustnost plyn/kapalina, kapalina/kapalina, pevná látka/kapalina. Rozpustnost solí, slabě rozpustných elektrolytů, slabých elektrolytů a jejich solí.
- Elektrochemie.
- Fázové rovnováhy.
- Fázová rozhraní.
- Difuze, disoluce a jejich význam ve vývoji léčivých přípravků.
- Kinetika chemických reakcí, určování řádu reakce. Faktory ovlivňující kinetiku reakcí. Význam kinetiky pro návrh lékových forem.
- Reologie: newtonské systémy, nenewtonské systémy, thixotropie, stanovení reologických vlastností, viskoelasticita, aplikace ve farmacii.
- Koloidy.
LABORATORNÍ CVIČENÍ: - Skupenské stavy a termodynamika - výpočty
- Fázové rovnováhy, chemická kinetika a elektrochemie - výpočty
- Stanovení hustoty pyknometrickou metodou
- Rozdělování kyseliny jantarové v soustavě butanol-voda
- Stanovení křivky rozpustnosti fenol-voda
- Literatura
- doporučená literatura
- Atkins, P.W. Physical Chemistry. Oxford Univ.Press, Oxford, 1997. info
- Kišová, L. , Trnková, L. Příklady z fyzikální chemie. PřF MU Brno, 1993. info
- Fischer, O. a kol. Fyzikální chemie. SPN Praha, 1983. info
- Vodrážka, Z. Fyzikální chemie pro biologické vědy. Academia, Praha, 1983. info
- Moore, W.J. Fyzikální chemie. SNTL, Praha, 1979. info
- Brdička, R., Dvořák, J. Základy fyzikální chemie. Academia, 1977. info
- Výukové metody
- přednášky, semináře, laboratorní cvičení
- Metody hodnocení
- zápočet, písemná zkouška
- Informace učitele
- Absolvovat cvičení a semináře v plném rozsahu daném sylaby, řádně vypracovat protokoly z laboratorních cvičení. Prokazovat průběžné znalosti při kontrolách přípravy na semináře a cvičení. Součástí zápočtu je písemný test na výpočty a test ze znalosti náplně praktických cvičení.
- Další komentáře
- Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
- Statistika zápisu (jaro 2021, nejnovější)
- Permalink: https://is.muni.cz/predmet/pharm/jaro2021/F1SU1_13